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飛臺酒
飛臺酒，產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，位于仁懷市城西13公里處的赤水河?xùn)|岸的成義酒房。成義酒房，是茅臺廠正宗前身三家酒房之一，開創(chuàng)了中國醬香型白酒先河，享有"天下醬香出成義"的美譽。
在釀造工藝上，飛臺酒精選本地紅纓子高粱為原料，需要兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，經(jīng)春夏秋冬一年四季的傳統(tǒng)大曲古法釀酒。一年的釀造周期，既是飛臺團隊對醬酒的一份深情，也是對消費者一種品質(zhì)上的承諾。
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飛臺酒圖冊
