http://m.lopoiot.cn/ 2020-06-03 閱讀數：1224
品牌聯名似乎已經成為一種品牌必須學會的“技能”。而蒙牛在各大品牌幾乎排列組合式地聯名過一輪之后，終于有所動靜。6月1日，蒙牛隨變在盒馬鮮生渠道它與白酒品牌江小白聯名冰淇淋。
這是一款帶著酒味的冰淇淋，包括白桃味酒心和焦糖味酒心巧克力兩個含有酒精的產品，規格75克，正常售價為16.8元，是普通隨變雪糕產品價格的5倍多。
產品宣傳資料里對于溢價的解釋是，這款產品“將比利時雙層巧克力、當紅白酒江小白與冰淇淋創造性的結合”。
新品的渠道蒙牛選擇了以盒馬為代表的新零售渠道和現代化便利店。
蒙牛集團冰品事業部市場中心總經理高璐告訴界面新聞，該產品即將進駐北上廣深等各城市的中高端連鎖便利店系統售賣，如7-11、全家、羅森、便利蜂等；對于該類型系統蒙牛冰品一直是處于空白網點，借此產品實現空白進店，可以為蒙牛產品打下基礎。
此前，一名網紅雪糕招商經理告訴界面新聞，經銷商的渠道首要選擇是便利店和盒馬。他們更易于觸手可及，具備即買即吃的場景，而且便利店毛利高于大賣場，“經銷商拿貨的利潤至少在50%以上，便利店的話低一些，但30到40個點是有的�！倍旭R這樣的新渠道同樣具有年輕群體的高觸達性，其線上線下的顧客都更容易接受新產品。
但冰淇淋產品的跨界聯名并不新鮮，蒙牛隨便似乎正在努力追趕這種風潮。它對于聯名新款定位是“大人才能吃的冰淇淋”，不難看出它想吸引年輕客群。
今年3月，鐘薛高和娃哈哈AD鈣奶推出的一款“未成年雪糕”，意在觸發“誰還不是個寶寶”這類情感的共鳴。同樣是3月，光明和大白兔奶糖推出聯名款雪糕產品，用國民奶糖、甜蜜回憶給光明冰淇淋帶來更多懷舊味道。一名上海羅森便利員工告訴界面新聞，光明大白兔這款今年銷售不錯，原因是8元以內的產品價格有競爭優勢。
2019年9月，鐘薛高曾與瀘州老窖推出“斷片”雪糕，鐘薛高還在宣傳中設有“雪糕內含濃香型白酒，食用后請勿開車；孕婦及酒精敏感者、未滿十八歲人群禁止食用”等提示語。
此外，甚至有餐飲企業跨界冰淇淋產品，今年呷哺呷哺和百度聯名出了“我們都是熊孩子”小度熊雪糕，并配合呷哺優惠券使用，在河北、山西、浙江、上海等城市的呷哺門店銷售。
聯名背后，還有產品多元與業績提升的壓力，一些經典品牌往往也容易變成快被遺忘的品牌。隨變是蒙牛非常經典、銷售非常好的冰淇淋品牌，但根據蒙牛的財報數據，2019年蒙牛冰淇淋產品銷售額26.49億元，比2018年同期的28.36億元有所下滑。
市場變化很快，尤其是在聯名成為常態之后，品牌想要做出更為吸引人的創意難度也隨之增加。蒙牛隨便如果想要獲得更多的存在感，那么或許需要更的研發創新能力以及足夠高的市場敏感度。（來源：界面新聞）
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