走進(jìn)無人區(qū)的“高光”

　　自從瀘州老窖全新戰(zhàn)略品牌“高光”上市發(fā)布以來，“酒說”微信公眾號(hào)的讀者、未能親臨發(fā)布會(huì)現(xiàn)場的消費(fèi)者以及許多行業(yè)人士都紛紛留言“走后門”：什么時(shí)候能一睹“高光”的“芳容”，真的很想喝上一口，想收藏瓶子……當(dāng)然這種熱情能說明兩點(diǎn)：

　　1、“高光”上市的刷屏式傳播是成功的、也是到位的，因而激發(fā)起業(yè)內(nèi)的廣泛興趣與高關(guān)注度；

　　2、對(duì)行業(yè)而言可能更大的價(jià)值在于：大家都想看看、摸摸、甚至品品，敢標(biāo)價(jià)698元/瓶的的“高光究竟有什么魅力，是不是自己心中想象的樣子。

　　今天“酒說”在這里，從“高光”產(chǎn)品本身出發(fā)，說說“高光”輕奢、高價(jià)背后支撐的產(chǎn)品邏輯，探究這個(gè)從瀘州老窖體系中“不按套路長出來的”第三曲線未來成長性與可能性。

　　1、“高光”，走進(jìn)“無人區(qū)”的高顏值

　　“酒說”在給同事安利“高光”上市發(fā)布會(huì)嘉賓伴手禮時(shí)（伴手禮為“高光”系列產(chǎn)品小酒裝），有這樣一個(gè)評(píng)價(jià)記憶深刻：好像一個(gè)高 級(jí)的香水瓶！可能這種初見印象為真實(shí)與直接。

　　其實(shí)業(yè)內(nèi)都有一個(gè)共性認(rèn)知：光瓶酒因?yàn)闆]有包裝盒，所以發(fā)揮空間相對(duì)有限，光瓶酒的創(chuàng)意設(shè)計(jì)其實(shí)面臨著極大考驗(yàn)。

　　在瓶體材質(zhì)選取、紋飾設(shè)計(jì)、色調(diào)運(yùn)用等各個(gè)方面的創(chuàng)新也都不容易�？陀^而言，如果說做一款百元價(jià)位的光瓶酒，國內(nèi)市場還有很多參考對(duì)象的話。顯然當(dāng)這個(gè)產(chǎn)品定位為輕奢，價(jià)位到698元/瓶的時(shí)候，顯然這是國內(nèi)設(shè)計(jì)市場的“無人區(qū)”，也只有在部分國際烈酒的包裝上能夠找到一些參照。

　　從“高光”系列產(chǎn)品來看，秉承“奢于心，簡于形”的輕奢審美理念，產(chǎn)品設(shè)計(jì)簡約又不失質(zhì)感。尤其在在四個(gè)細(xì)節(jié)處更顯講究：一是簡約瓶型，圓柱瓶設(shè)計(jì)，回歸產(chǎn)品本身內(nèi)在品質(zhì)的純粹；二是質(zhì)感錘紋，肩部采用錘紋設(shè)計(jì)，代表極 致的工匠精神，就好比人生，歷經(jīng)千錘百煉終會(huì)有自己的高光時(shí)刻；三是日光紋路，瓶身采用日光紋設(shè)計(jì)，很好地展現(xiàn)了“高光”品牌英文名“GOGOON”代表的積極向上、閃閃發(fā)光的精神寓意；四是在色彩運(yùn)用上也頗為大膽：高光G1、G2、G3的瓶身色彩分別為珠光白、湖光藍(lán)、極光綠，尤其是采用極光綠的G3很有時(shí)尚魔幻感。

　　在產(chǎn)品設(shè)計(jì)師、甲古文創(chuàng)意董事長兼首 席創(chuàng)意官劉文看來，在碎片化的商業(yè)時(shí)代，讓產(chǎn)品符號(hào)化是要?jiǎng)?wù)，而設(shè)計(jì)獨(dú)立專屬的視覺識(shí)別則是建立產(chǎn)品認(rèn)知的一步。因此，“高光”系列產(chǎn)品瓶身采用不同波長的光線組合成閃耀光芒，以斐波那契線的黃金分割美學(xué)演繹全新的時(shí)尚“高光”，契合“高光”概念的同時(shí)，也寓意著一個(gè)全新的消費(fèi)時(shí)代正在綻放。

　　顏值是生產(chǎn)力，尤其是在高端光瓶酒領(lǐng)域，要在琳瑯滿目的貨架上脫穎而出，不僅要求一個(gè)差異化，更要求高 級(jí)感，這顯然是消費(fèi)者嘗鮮的一步，顏值高的產(chǎn)品自帶流量�！案吖狻本褪沁@樣的產(chǎn)品。

　　2、“高光”，靠過硬品質(zhì)和實(shí)力說話

　　如果說顏值決定消費(fèi)者一口的嘗新欲望的話，那么過硬的品質(zhì)才是消費(fèi)者產(chǎn)生復(fù)購的核心與關(guān)鍵，而品質(zhì)表達(dá)同樣給輕奢定位的“高光”不小的挑戰(zhàn)。

　　因?yàn)樵谀壳皾庀阈桶拙乒虘B(tài)釀造GB10781.1的單一國標(biāo)下，突出產(chǎn)品的差異化并不容易，尤其是這種差異化需要足夠放大到支撐品牌高價(jià)值的情況下。同時(shí)，一個(gè)新事物要讓消費(fèi)者比較容易地接受，就更難了。對(duì)此“高光”給出的解決方案是四大支撐：

　　一是權(quán)威專家集體代言。10月24日，在“高光”上市發(fā)布會(huì)舉辦前開展了一個(gè)非 常專 業(yè)的鑒評(píng)會(huì)，組成了堪比國 家名酒評(píng)選會(huì)的豪華國 家級(jí)專家陣容，包括我國 酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉、我國聞名白酒專家高景炎、四川我國白酒金三角協(xié)會(huì)副會(huì)長陳吉福、我國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚、江南大學(xué)副校長徐巖以及我國聞名白酒專家庹先國、李大和、栗永清、胡永松、賴登燡、周新虎、徐占成和吳建峰共13位國 家級(jí)白酒專家對(duì)“高光”系列產(chǎn)品進(jìn)行了專 業(yè)鑒評(píng)，也給出了很高的評(píng)價(jià)，堪稱“高光”系列極好的品質(zhì)“代言”：

　　高光G1：清亮透明、窖香舒適、入口甜潤、柔和凈爽、協(xié)調(diào)余香、風(fēng)格典型；

　　高光G2：清亮透明、窖香舒雅、入口柔順、協(xié)調(diào)勁爽、回味陳香、風(fēng)格典型；

　　高光G3：清亮透明、窖香陳雅、入口綿柔、醇甜馥郁、諸味協(xié)調(diào)、回味余長、風(fēng)格典型。

　　二是曾娜大師品味加持。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝歷經(jīng)690余年、23代人薪火相傳。高光”是首屆我國評(píng)酒大師、瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝第23代傳承人曾娜大師的引導(dǎo)之作，以大師品味締造“高光”品質(zhì)，可謂真正意義上的“大 師酒”。

　　三是羅漢基地產(chǎn)區(qū)背書。白酒釀造與生產(chǎn)對(duì)地理環(huán)境要求極高，優(yōu)質(zhì)白酒的釀造需要有獨(dú)特的自然環(huán)境、生態(tài)、水源、氣候、原料等�！案吖狻痹醋晕覈�白酒核心產(chǎn)區(qū)——我國白酒金三角的瀘州老窖羅漢釀酒生態(tài)園，該生態(tài)園是我國白酒金三角的核心釀酒園區(qū)。坐落在該生態(tài)園的有清代傳承下來的順昌祥、泉記、協(xié)成等聞名釀酒作坊，并于2013年被頒布為“全 國重 點(diǎn)文物保護(hù)單位”。核心產(chǎn)地孕育“高光”的高品質(zhì)內(nèi)核。

　　四是自然原糧獨(dú)特表達(dá)。為了保持濃香型白酒的純正血統(tǒng)，“高光”采用單糧釀造工藝，選用川南糯紅高粱作為釀造原糧，從源頭上了“高光”的優(yōu)異品質(zhì)以及濃郁、甘甜的口感。川南糯紅高粱以富含大量支鏈淀粉而成為釀造我國白酒的極 佳原糧，這是高粱品種歷經(jīng)千年物競天擇進(jìn)化的自然法則在川南形成的大自然的饋贈(zèng)。

　　其實(shí)，“高光”的品質(zhì)底蘊(yùn)還有很多，以上四點(diǎn)還不多面，據(jù)說瀘州老窖為了“高光”品質(zhì)，還啟用了智慧科技賦能釀造。未來，“酒說”將繼續(xù)為大家解密。

　　在“酒說”看來，“高光”能夠從瀘州老窖傳統(tǒng)五大單品的體系中跳出來，通過另起爐灶的方式，建立起一套完整的、差異化的品質(zhì)表達(dá)，進(jìn)而在消費(fèi)者心中建立起一套新的話語體系與價(jià)值感，是很值得贊賞的。（文章來源：酒說）

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