http://m.lopoiot.cn/ 2021-06-29 閱讀數：764
6月26日，“中 國風土，世界品質”中 國葡萄酒普及活動開幕式暨陜西葡萄及葡萄酒發展論壇活動在陜西瑞那城堡酒莊舉辦。在本次活動上，張裕正式發布三款極具陜西風土特色的瑞那城堡酒莊新品。
瑞那城堡酒莊坐落在北緯34.2°，是公認的釀酒葡萄黃金產區。這里日照充足，晝夜溫差大，降水少，熱量豐富，還有富含礦物質元素的粉質沙壤土，有利于釀酒葡萄的生長與風味累積。
酒莊擁有亞洲大的酒窖，面積達15800平米，可容納15000只橡木桶。在陳釀環節中，酒莊精心挑選不同廠家、不同產地、不同紋理、不同烘烤程度的20余種全新橡木桶，采用“換桶釀造”的藝術，分別陳釀不同葡萄園、不同葡萄品種的原酒，使得葡萄酒更加平衡濃郁。
本次發布的三款新品，以優質葡萄為原料，經過田間初選、人工穗選、手工粒選三級葡萄分選，達到酒莊酒標準的葡萄不超過50%；發酵環節采用不銹鋼小罐實現單一地塊原料單獨發酵，管理更加精準，較大程度保留葡萄的自然風味。
R388青雅款，橡木桶陳釀12個月以上，呈寶石紅色，澄清有光澤，帶有濃郁的黑莓、櫻桃等黑色漿果的香氣以及胡椒、巧克力、焦糖等香氣，單寧緊致有力、酒體圓潤平衡。
R588橙銅款，橡木桶陳釀16個月以上，呈深寶石紅色，澄清有光澤；香氣優雅細膩，具有典型的黑莓、櫻桃、巧克力、焦糖等香氣，果香充足，橡木香濃郁，兩者平衡協調，單寧緊致有力，口感醇厚、酒體圓潤飽滿，余味愉悅悠長。
R888鉑金款，橡木桶陳釀24個月以上，呈深寶石紅色，香氣濃郁復雜，具有典型的黑莓、黑櫻桃等黑色漿果香氣，果香與橡木桶帶來的巧克力、甘草、焙烤、焦糖等陳釀香完美融合；單寧緊致有力，富層次感，酒體更加醇厚平衡，具有典型的品種陳年特性。
此外，這三款新品也在瓶身和酒標上采用了新銳大膽的設計，瓶身極具動感優美的曲線，酒質也讓現場嘉賓驚嘆不已。
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