http://m.lopoiot.cn/baijiuzs/ 2021-12-20 閱讀數：762
近日，景陽岡釀造團隊參加山東省“技能興魯”職業技能大賽暨山東省白酒第三屆釀酒職業技能競賽，并獲得“山東白酒行業手工釀造班”榮譽稱號。釀酒車間孟凡民獲得“山東省釀酒行業技術能手”榮譽稱號。
此次活動旨在弘揚勞動精神和工匠精神，激勵、引導釀酒專業技術人才提升理論知識，提高操作能力，強化團隊協作，從而推動和踐行全省釀酒事業創新、協調、綠色、開放、共享的高質量發展理念。
本次競賽由15位魯酒企業釀造專家組成評委團隊，按照《釀酒師》國家職業資格一級（技師）標準要求進行考評。來自魯酒骨干企業的36支參賽隊伍，80余名技術能手在競技場上大顯身手。經過為期兩天的激烈比賽，景陽岡釀造團隊在競賽中展現出實力過硬的釀酒技能，在比賽中脫穎而出，獲得“山東省白酒行業手工釀造班”榮譽稱號。釀酒車間孟凡民獲得“山東省釀酒行業技術能手”榮譽稱號。
釀造是白酒生產的一個重要工序，工藝環節多，操作復雜，每一個工藝環節和工序操作都深刻影響著產品質量。景陽岡酒業釀造班組把生產當作修煉，不浮不殆，不急不躁，在各自的崗位上認真地執行著工藝流程，每一道工序、每一個環節都精益求精。正是他們多年如一日的埋頭苦干，精細操作，從而造就了景陽岡酒始終如一的高品質，在平凡的崗位上書寫了不平凡的篇章。（文章來源：企業官網）
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