http://m.lopoiot.cn/ 2024-11-16 閱讀數：592
11月13日，“大風起兮 馥香飛揚——漢酒文化大會”在鄭州舉行。此次大會的召開，是對漢酒的探源和漢酒文化傳承的梳理，旨在讓更多人了解漢酒文化在中國酒學中的獨特價值和地位。
在百余家媒體聚焦下，漢酒文化的傳承與發展迎來重要時刻，大家共同見證了皇溝酒業對漢文化賦能豫酒發展做出積極的創新表達……
以“漢”為帆
漢代是中國酒文化發展的重要階段，釀酒技術日益成熟，蒸餾法作為我國古代出現的釀酒方法之一，在漢代已具備較為成熟的制作技術。據相關典籍及考古出土的漢畫像磚證實，漢代對中國酒有三大貢獻和劃時代意義：塊曲之源、酒業專營之源、“復式發酵”之源。
這一時期，酒文化也隨之進入了一個嶄新的歷史階段。在文化學者看來，漢酒文化源遠流長，歷史文脈深厚，從飲酒習俗的傳承演變，到釀酒技術的發展進步，都為現代酒文化奠定了堅實的基石。
會上，通過集中呈現“漢畫像石、瓦當、舞樂、宴飲酒禮”以及漢代釀酒技藝，清晰地再現了漢酒文化在中國酒文化發展演變中的歷史高度……
坐落于永城這片有著深厚歷史底蘊的土地上的皇溝酒業，“與生俱來”就是漢文化的傳承者和弘揚者，每一滴皇溝馥香酒都承載著古老的故事，包含著對漢文化的執著堅守與熱愛。
皇溝酒業承襲了當地綿延數千年的“漢”酒工藝之精髓，其獨特的馥香風味，正是源于對漢代釀酒技術和文化的傳承與創新，是釀酒工藝的結晶。
據悉，皇溝馥香酒在整理與傳承漢代釀酒古老技藝的“復式發酵法”基礎上，通過守正創新，集萃諸多釀酒工藝精華，以多曲多糧，釀成多香多味且自成一體，風味獨具，與會者在品鑒馥香美酒的同時，更領略到漢酒文化的獨特韻味。
皇溝酒業董事長高全友稱，皇溝酒誕生于漢興之地，無論從釀藝傳承，還是文化弘揚，都責無旁貸，是企業使命更是產業使命。研究漢文化，弘揚漢文化，復興漢文化，從2000多年的漢文化中汲取智慧，以文興酒，以文興業、以文化人，以堅定不移地貫徹“品質、品牌、品味”的“文化三品戰略”，引 領企業邁入高質量發展快車道。
領航豫酒
“把文化之魂融入企業高質量發展中，踏踏實實釀造幸福，讓更多的消費者，通過一杯皇溝馥香美酒，為‘幸馥’美好增添獨特風味。”
“皇溝酒業長期致力于弘揚和傳承漢文化，以馥香美酒致敬美好生活，為豫酒賦予新內涵，開拓新氣象。”
皇溝酒業黨委副書記、總經理胡曉鳴在馥香漢宴致辭中明確表示，此次大會是對皇溝和漢文化的深度耕耘。通過多種形式深入挖掘兩者內在聯系，將漢文化精髓融入品牌建設和產品內涵，使皇溝酒成為漢文化傳承與傳播的生動載體。
2024早已過半，中國白酒行業進入深度調整階段的形勢愈發顯現，盡管行業整體情緒略顯悲觀，然而皇溝酒業卻憑借對“漢文化”的挖掘和展示，持續傳遞出企業向上生長的底蘊實力，為豫酒發展帶來了新的啟示和思考。
百舸爭流，破浪者才能遠航；千帆競發，奮斗者才能開拓。在“豫酒振興”的大背景下，通過深入挖掘漢文化、漢酒文化的內涵，皇溝酒業已經吹響以文化為題的進攻號角，譜寫豫酒發展中的一篇華章。（文章來源：賣酒狼圈子）
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