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在釀造工藝方面，碧尚女爵酒莊的酒液分別在33個(gè)控溫不銹鋼發(fā)酵桶內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵。完成發(fā)酵環(huán)節(jié)后，酒體平衡、濃郁復(fù)雜的酒液會被挑選出來釀造正牌酒，其余的酒液則會用來釀造副牌酒。無論是正牌酒還是副牌酒，酒莊都投入了同樣的精力去精心呵護(hù)。發(fā)酵完成后的酒液會分別放在橡木桶內(nèi)陳釀18個(gè)月，一半在全新橡木桶，一半在舊橡木桶，每隔三個(gè)月進(jìn)行一次換桶。在裝瓶前，酒莊則依照傳統(tǒng)以新鮮的雞蛋清對酒液進(jìn)行澄清。
13°碧尚女爵城堡副牌干紅葡萄酒2016 750ml，零售參考價(jià)：553.00
子分類：紅葡萄酒
國家：法國
大區(qū)：波爾多
子產(chǎn)區(qū)：梅多克
村莊：波依雅克
等級：1855梅多克列級莊副牌
子等級：1855梅多克二級莊副牌
酒莊：碧尚女爵城堡
年份：2016
評分：WA 90
規(guī)格：0.75L
酒精度：13%vol
葡萄品種：54% Cabernet Sauvignon 赤霞珠 37% Merlot 梅洛 5% Petit Verdot 小維度 4% Cabernet Franc 品麗珠
注：13°碧尚女爵城堡副牌干紅葡萄酒2016 750ml價(jià)格來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考！真實(shí)價(jià)格請以酒報(bào)價(jià)為準(zhǔn)。
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