http://m.lopoiot.cn/ 2020-10-20 閱讀數(shù)：1080
2020年，一如往常，為感念“酒祖”，守護(hù)技藝，“酒祖杜康·封壇大典”將于10月25日在洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣的千年杜康村——杜康控股釀酒生產(chǎn)基地耀世登場(chǎng)。
2020年，又不同尋常，受疫情影響，2020庚子年“酒祖杜康·封壇大典”將首次采用現(xiàn)場(chǎng)“無(wú)嘉賓、無(wú)觀眾”的特殊形式全程云直播，但大典“規(guī)格不降、影響力不降”。
2019年酒祖杜康·封壇大典現(xiàn)場(chǎng)
今年，大典將以省、市、縣各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)視頻寄語(yǔ)、現(xiàn)場(chǎng)簡(jiǎn)約莊嚴(yán)的拜祖儀式、新釀原酒封藏與“2020版酒祖杜康小封壇”發(fā)布儀式、主持人和專家直播間訪談等，豐富新穎的“云互動(dòng)”形式精彩呈現(xiàn)。主持人將連線在“杜康文化廣場(chǎng)”舉行的祭拜儀式，鏡頭將展現(xiàn)“焚香靜心、敬天灑酒、進(jìn)香拜祖、誦讀祭文”等虔誠(chéng)莊嚴(yán)的文化場(chǎng)景。
杜康控股將通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直播向華人展現(xiàn)杜康人祭拜先祖，傳承并弘揚(yáng)“酒祖造酒文化、河洛文化、中原文化”的匠心堅(jiān)守！
可以說(shuō)，2020這個(gè)特殊之年，“酒祖杜康·封壇大典”將是金秋時(shí)節(jié)值得期待的一場(chǎng)云直播。
據(jù)了解，“杜康封壇”在我國(guó)傳承已久。
早在古代，從王侯將相到尋常百姓，都有封壇承愿的習(xí)俗，或?yàn)榇蟮涠猓驗(yàn)閮号猓驗(yàn)橄彩露猓驗(yàn)轲佡?zèng)而封，因?yàn)椋瞥休d的是情義和禮儀，酒在陶壇中盛放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，也越能表達(dá)對(duì)飲用或饋贈(zèng)之人的尊重。
查閱資料發(fā)現(xiàn)，在酒祖之鄉(xiāng)的杜康村，千百年來(lái)，一直保留著在秋季釀得美酒時(shí)敬拜酒祖的習(xí)俗，以此感懷杜康造酒的恩澤。
杜康控股承襲祭拜酒祖杜康之風(fēng)，于2012年率先豫酒舉行了首屆酒祖杜康封壇大典，成就了豫酒文化典范。隨后的每年重陽(yáng)，杜康都會(huì)封藏當(dāng)年的好酒，重陽(yáng)封壇，已經(jīng)成為杜康人每年都要過(guò)的重要節(jié)日，重陽(yáng)當(dāng)天，來(lái)自全國(guó)各地的名人政要、商界精英、專家學(xué)者等眾多嘉賓相聚酒祖故里，共同見(jiàn)證這一我國(guó)的酒業(yè)較有代表性的文化盛典。
2018年酒祖杜康·封壇大典現(xiàn)場(chǎng)
目前，一年一度的“酒祖杜康·封壇大典”，已經(jīng)是豫酒乃至我國(guó)的酒業(yè)領(lǐng)域的年度盛典，以敬拜酒祖、盛世封壇和開(kāi)壇發(fā)布為主體，旨在敬頌酒祖啟迪智慧、肇造文明、澤潤(rùn)八方的輝煌成就，弘揚(yáng)中華4000多年的酒道，這既是對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng)，也是新一代杜康人對(duì)產(chǎn)品、品質(zhì)、品牌自信的表現(xiàn)。
封藏的不僅是一縷清香，一壇美酒，更是一片榮光，一份積淀，一腔熱烈的向往。酒祖杜康將古老的祭祀文化和造酒文化，以封壇大典的形式固定下來(lái)，讓世人見(jiàn)證真實(shí)的過(guò)程，以此厲行振興，讓我國(guó)的白酒文化香飄四海。
據(jù)悉，本屆“酒祖杜康·封壇大典”將在10月25日（農(nóng)歷九月初九 重陽(yáng)節(jié)）當(dāng)天，于洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣杜康村杜康控股釀酒生產(chǎn)基地莊重舉辦。鳳凰直播、大河網(wǎng)直播、映像網(wǎng)直播、猛犸新聞等平臺(tái)同步直播，誠(chéng)邀關(guān)注、喜愛(ài)酒祖杜康的朋友們一起期待，共同見(jiàn)證。（文章來(lái)源：智度名酒評(píng)論）
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