可口可樂(lè)官宣進(jìn)軍“酒精”市場(chǎng)，低度酒市場(chǎng)又添猛將

　　飲料巨頭可口可樂(lè)公司要開始賣酒精飲料了！

　　剛剛，可口可樂(lè)公司在一份通報(bào)中宣布，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)推出含酒精飲料——托帕客（TopoChico）硬蘇打氣泡酒（hardseltzer）。新品已于6月1日在可口可樂(lè)天貓旗艦店正式發(fā)售，后將陸續(xù)登陸更多電商和新零售渠道。

　　可口可樂(lè)在市場(chǎng)首次推出含酒精飲料

　　值得注意的是，這是可口可樂(lè)公司正式進(jìn)軍含酒精飲料市場(chǎng)的突破性嘗試，同時(shí)也標(biāo)志著該公司推進(jìn)“全品類飲料”戰(zhàn)略的又一項(xiàng)重要成果。

　　這家墨西哥氣泡水品牌誕生于1895年，擁有125年的歷史。2017年，可口可樂(lè)公司以2.2億美元的價(jià)格收購(gòu)了TopoChico，以拓展旗下氣泡水業(yè)務(wù)。這也進(jìn)一步擴(kuò)大了這一區(qū)域品牌的生意版圖，令其在歐美市場(chǎng)的人氣持續(xù)走高。

　　不過(guò)，此次引入市場(chǎng)的“氣泡水+酒”的TopoChico硬蘇打氣泡酒，也是可口可樂(lè)公司去年才推出的創(chuàng)新產(chǎn)品。

　　據(jù)介紹，長(zhǎng)期以來(lái)，TopoChico氣泡水常被用于調(diào)制酒精飲料，這種和酒精的“緣分”也成為了TopoChico硬蘇打氣泡酒的研發(fā)靈感。TopoChico硬蘇打氣泡酒以無(wú)麩質(zhì)酒精為基底，融合蘇打氣泡水制成，具有低酒精度（4.7%vol）、低糖、零脂肪等特點(diǎn)，每100毫升僅29大卡，并帶有自然果香。

　　在正式引入之前，這款跨界新品已試水拉丁美洲和歐洲市場(chǎng)。2020年9月，可口可樂(lè)公司在拉丁美洲率先推出了TopoChico硬蘇打氣泡酒，隨后在英國(guó)等地上市，并于今年4月登陸美國(guó)市場(chǎng)。這也是該公司自1983年出售WineSpectrum葡萄酒業(yè)務(wù)以來(lái)，首次在美國(guó)市場(chǎng)推出酒精飲料。

　　如今，這款可口可樂(lè)公司旗下的含汽酒精飲料也正式進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，成為了這家飲料巨頭在今年夏天飲料旺季的新“武器”。

　　“TopoChico硬蘇打氣泡酒在一共有5種口味，這次我們引進(jìn)市場(chǎng)的是其中3種口味，分別是檸檬青檸味、草莓番石榴味以及繽紛菠蘿味。”可口可樂(lè)方面表示，這3款口味得到了專業(yè)調(diào)酒師的廣泛贊許，且在消費(fèi)者當(dāng)中接受度高。

　　“我們后續(xù)還會(huì)上市更多口味供消費(fèi)者選擇。”該公司表示，該產(chǎn)品在短時(shí)間內(nèi)迅速登陸多個(gè)市場(chǎng)，是其“創(chuàng)新有道”產(chǎn)品策略在的有效實(shí)施，可口可樂(lè)公司將持續(xù)致力于打造“兼具規(guī)模化潛力和當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者洞察”的產(chǎn)品。

　　天貓商品頁(yè)面顯示，在消費(fèi)場(chǎng)景上，這些新品突出了下班之后的放松、在家的聚會(huì)、戶外活動(dòng)和野餐等場(chǎng)景。而在銷售渠道上，可口可樂(lè)方面向表示，將會(huì)側(cè)重于年輕人聚集的電商平臺(tái)。

　　“TopoChico的目標(biāo)消費(fèi)人群是20-35歲的年輕人，他們追求新潮事物并樂(lè)于嘗試探索不一樣的體驗(yàn)。”該公司表示，因此，新品將注重在社交媒體和數(shù)字平臺(tái)上與消費(fèi)者的溝通，持續(xù)將這款“既順應(yīng)低糖低卡消費(fèi)趨勢(shì)，又融合了品牌野性風(fēng)格的現(xiàn)代潮飲”介紹給更多年輕人，傳遞“輕負(fù)擔(dān)、時(shí)尚”的生活方式。

　　進(jìn)軍新品類

　　近年來(lái)，作為一種新興飲品，硬蘇打氣泡酒（hardseltzer，目前國(guó)內(nèi)并沒(méi)有統(tǒng)一叫法，也被稱為蘇打酒、硬蘇打水、含酒精蘇打水、酒精氣泡水等）在歐美市場(chǎng)日漸走紅。

　　這種酒精飲料通常是蘇打氣泡水和酒的混搭，具有含汽口感，酒精含量基本在5度左右，往往會(huì)添加果味或甜味好入口，被視為酒界“輕食”。

　　由于這類產(chǎn)品的熱量和酒精濃度都低于啤酒，其背后販賣的“更健康的生活方式”在歐美市場(chǎng)吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，尤其是受到不少年輕人的追捧，他們?cè)谝魳?lè)節(jié)、聚會(huì)等社交場(chǎng)景中對(duì)啤酒的偏好逐步轉(zhuǎn)移到了硬蘇打氣泡酒上。

　　這一方面吸引了可口可樂(lè)等軟飲料巨頭入局，另一方面百威、喜力、米勒等啤酒巨頭也紛紛加入了該細(xì)分賽道的競(jìng)爭(zhēng)。

　　例如，喜力去年9月宣布，在墨西哥和新西蘭推出新的含酒精蘇打水品牌PurePirana，標(biāo)志著該公司首次進(jìn)入該品類。

　　值得注意的是，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，盡管目前硬蘇打氣泡酒認(rèn)知度不高、仍然十分小眾，但在這一細(xì)分品類中也已經(jīng)出現(xiàn)了一些新興本土品牌的身影，并獲得資本青睞。

　　比如，去年12月，總部位于廣州的蘇打酒初創(chuàng)品牌馬力噸噸獲得數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。今年1月天貓年貨節(jié)期間，誕生于2020年的本土蘇打酒品牌空卡QOKA環(huán)比增長(zhǎng)660%，登頂天貓?zhí)K打酒品類榜首，該品牌目前已獲得字節(jié)跳動(dòng)等戰(zhàn)略投資。

　　中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析》顯示，2019年，國(guó)內(nèi)果酒行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約為2315億元。近兩年我國(guó)低度酒市場(chǎng)的消費(fèi)金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過(guò)80%。

　　“作為低度酒的細(xì)分品類之一，硬蘇打氣泡酒在國(guó)內(nèi)仍處于新興階段，但我們認(rèn)為市場(chǎng)擴(kuò)容潛力巨大。”可口可樂(lè)今天表示，作為一種入門級(jí)酒精飲料，其低糖、0脂肪、低酒精度等屬性迎合了現(xiàn)代年輕人追求輕負(fù)擔(dān)的生活方式，有望吸引越來(lái)越多的年輕消費(fèi)者。（文章來(lái)源：鳳凰網(wǎng)酒業(yè)）

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